Μαχαίρια ψωμιού & οδοντωτά

Τα μαχαίρια ψωμιού με την οδοντωτή λάμα τους κόβουν την τραγανή κόρα χωρίς να συνθλίβουν την ψίχα — κάτι που καμία ίσια κόψη δεν κάνει εξίσου καλά. Στο KOKKEN θα βρεις 56 οδοντωτά μαχαίρια από 6,50€ έως 499,50€: πρακτικά πορτογαλικά Icel για καθημερινή χρήση, γερμανικά Zwilling και ιαπωνικές λάμες KAI Shun από δαμασκηνό ατσάλι, όπως το επιβλητικό Michel Bras 28,5εκ.Βασικό κριτήριο το μήκος: για στρογγυλά καρβέλια και προζυμένια ψωμιά θέλεις λάμα τουλάχιστον 23εκ ώστε να κόβεις με μία κίνηση, ενώ ένα οδοντωτό γενικής χρήσης 12-15εκ βολεύει για μπαγκέτες, τομάτες και σάντουιτς. Το δόντι διατηρεί την κοπή του για χρόνια χωρίς συντήρηση. Δωρεάν μεταφορικά άνω των 50€ και παράδοση σε 1-3 εργάσιμες.