Ψαλίδια

Ένα σωστό ψαλίδι κουζίνας κάνει δουλειές που το μαχαίρι δυσκολεύεται: μυρωδικά, πουλερικά, συσκευασίες, ψάρια. Στο KOKKEN θα βρεις 45 ψαλίδια από 7,00€ έως 134,50€, με κορμό τη συλλογή της ιταλικής Premax και εξειδικευμένα κομμάτια όπως ψαλίδια ψαριών, αστακού και αχινών.Δύο κριτήρια επιλογής: πρώτον, αποσπώμενες ή πλήρως ανοιγόμενες λάμες inox, ώστε το ψαλίδι να πλένεται σωστά μετά από ωμό κρέας· δεύτερον, το μέγεθος — ένα 8άρι (20 εκ.) γενικής χρήσης καλύπτει το 90% της καθημερινότητας, ενώ τα μακρύτερα δίνουν δύναμη σε πουλερικά και χοντρά κόκαλα ψαριών. Αν μαγειρεύεις συχνά γαρίδες, το ειδικό ψαλίδι καθαρίσματος γλιτώνει πολύ χρόνο. Δωρεάν μεταφορικά άνω των 50€.