Περιγραφή
Κατασκευασμένo από ανθεκτικό μπλε ανθρακούχο χάλυβα
100% φυσικό μείγμα σιδήρου και άνθρακα
Ομοιόμορφη και γρήγορη κατανομή θερμότητος
Εξαιρετική καραμελοποίηση κατά το μαγείρεμα
Η παραδοσιακή γαλλική λαβή είναι περτσινωμένη και ιδανική για την ανατροπή των φαγητών μέσα στο τηγάνι
Eπιτρέπει όλους τους τύπους μαγειρέματος: τηγάνισμα, σοτάρισμα ή ψήσιμο
Επιτρέπει την παρασκευή μεγάλων ποσοτήτων και οι υψηλές πλευρές του περιορίζουν το πιτσίλισμα κατά το ψήσιμο των κρεάτων
Ιδανικό για χρήση σε όλους τους τύπους εστιών και των επαγωγικών αλλά σε μέτρια θερμοκρασία
Ο ελαφρύς, λεπτότερος ανθρακούχος χάλυβας επεξεργάζεται σε υψηλές θερμοκρασίες, όχι μόνο για να δώσει στο τηγάνι το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα του, αλλά και για να αποτρέψει την οξείδωση.Όσο περισσότερο χρησιμοποιείται το τηγάνι, τόσο καλύτερη είναι η απόδοση.Όσο πιο σκούρο γίνεται τόσο καλύτερο είναι για τις φυσικές αντικολλητικές ιδιότητες.
