Περιγραφή
Αυτό το τηγάνι με προφίλ «lyonnaise» κατασκευασμένο από μπλε ατσάλι 2 χιλιοστών (14 gauge) παρέχει πολύ καλή εξάπλωση της θερμότητας. Διαθέτει ψηλά και καμπυλωτά τοιχώματα. Αυτό το πολύ χαρακτηριστικό σχήμα, χωρίς απότομες γωνίες, επιτρέπει στο φαγητό να γλιστράει εύκολα από το τηγάνι σε ένα πιάτο ή ταψί. Η λαβή, από ατσάλι, είναι συγκολλημένη.
Η σιδερένια επιφάνεια είναι ισχυρή και εγγυημένα απαλλαγμένη από επιστρώσεις. Το μπλε χρώμα του τηγανιού οφείλεται σε μια θερμική επεξεργασία που παρέχει στα τηγάνια προσωρινή προστασία από την οξείδωση και τη διάβρωση, κατά την αποθήκευση και τη μεταφορά.
Θερμαίνεται γρήγορα, εξαιρετική καραμελοποίηση των χυμών.
Συγκολλημένη λαβή από σκληρυμένη ταινία χάλυβα: εύκολος και εργονομικός χειρισμός, μαζί με υψηλή αντοχή στη θερμοκρασία
Όλες οι εστίες, η επαγωγική όπως και ο φούρνος σε μέτρια ισχύ.
Φροντίδα: ξύστε απαλά και λαδώστε ελαφρά με ένα πινέλο. Αποθηκεύστε το σε ξηρό μέρος. Μη χρησιμοποιείτε απορρυπαντικά και μη βάζετε στο πλυντήριο πιάτων.
