CR-WOK32CPFSK Τηγάνι wok 32×10,5 εκ. CASTEL PRO – CRISTEL

Περιγραφή

Τηγάνι  Wok
Κατασκευή Ultraply® – διαθέτει στιβαρή αλλά ελαφριά κατασκευή 5 στρώσεων , γεγονός που το καθιστά πολύ εύκολο στη χρήση στην κουζίνα. Χάρη σε αυτήν την τεχνολογία, η άνοδος και η πτώση της θερμοκρασίας είναι πολύ γρήγορη.
-Στρώμα από ανοξείδωτο χάλυβα 18/10 (η καλύτερη ποιότητα από ανοξείδωτο ατσάλι μέχρι σήμερα) συμβατό απόλυτα με τα πρότυπα υγιεινής τροφίμων NSF
-Στρώμα αλουμινίου
-Ενισχυμένο στρώμα αλουμινίου εξασφαλίζοντας σταθερό και μη παραμορφώσιμο πυθμένα
-Στρώμα αλουμινίου
-18/0 στρώμα από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζοντας συμβατότητα επαγωγής
Στρογγυλεμένο σχήμα – Το μοναδικό στρογγυλό σχήμα αυτών των σκευών τα καθιστά ιδανικά για ανάμιξη, σοτάρισμα και μαγείρεμα. + εύκολη την συντήρηση τους
Όλες οι εστίες + επαγωγικές – Παρέχει γρήγορη αύξηση της θερμοκρασίας για ακριβή έλεγχο.
Μακριά εργονομική λαβή – Μεγάλη, άνετη,στερεωμένη με δύο ανοξείδωτα περτσίνια και μη θερμαινόμενη λαβή για σταθερή χρήση.

Τα  3 στρώματα αλουμινίου + ανοξείδωτου χάλυβα, επιτρέπουν μια ομοιογενή διάχυση της θερμότητας σε όλο το σώμα του μαγειρικού σκεύους και όχι μόνο στον κάτω μέρος του. Η απουσία συγκέντρωσης της θερμοκρασίας στο κάτω μέρος συνηγορεί στο να έχουμε  με ταχύτητα αύξηση και πτώση της θερμοκρασίας κατι που  διευκολύνει το μαγείρεμα των πιο δύσκολων συνταγών.