Περιγραφή
Μαχαίρι σέφ
Ειδικό ατσάλι NO STAIN υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα με αυξημένη αντοχή στη διάβρωση
Τεχνολογία FRIODUR: λεπίδες σκληρυμένες με πάγο και αυξημένη αντοχή
Σύστημα SIGMAFORGE: λεπίδες σφυρηλατημένες από ένα κομμάτι χάλυβα
MAGNADUR:Κόψη επικαλλυμένη με διαμάντι για διατήρηση της αιχμηρότητας για μεγάλο διάστημα
Εργονομική λαβή με μπόλστερ
Συνιστάται πλύσιμο στο χέρι
Η λεπίδα του,το ειδικό κράμα της ZWILLING J.A.HENKELS που εντυπωσιάζει με την βέλτιστη ισσοροπία περιεκτικότητας σε χρώμιο και άνθρακα,μυστικό μιας εξαιρετικής ποιότητος λεπίδας.Τα μαχαίρια ZWILLING J.A.HENCKELS με την σήμανση FRIODUR,επιδέχονται μια διαδικασία ειδικής σκλήρυνσης με πάγο για καλύτερα αποτελέσματα.Ειναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στην κοπή και την οξείδωση.Η ενισχυμένη ένωση της λεπίδας με την λαβή του μαχαιριού,εξασφαλίζει την σωστή ισσοροπία και επίσης λειτουργεί ως προστασία.
